Argentinien: Weinbauschule in Rodeo del Medio

Bereits im Jahr 1901 wurde der heutige Versuchsweinkeller der Weinbauschule vom Salesianerpater Pablo Robotti gegründet. Damals umfasste der Betrieb nur einen kleinen Schuppen mit mehreren Fässern aus Espenholz.

Im Land der Gauchos
Die Weinuniversität „Don Bosco“ befindet sich im Bundesstaat Mendoza, nur 20 Kilometer der gleichnamigen Stadt, der viertgrößten Argentiniens, entfernt. In der Pampa-Region gelegen bietet der Bundesstaat Mendoza mit seinem gemäßigten Klima ideale Voraussetzungen für den Obst- und Weinbau.

Fachliche Ausbildung auf Weltniveau
Seit 1965 führen die Salesianer Don Boscos hier die bisher einzige Hochschule für Weinkunde, Garten- und Obstbau in ganz Lateinamerika. Die Fakultät ist staatlich anerkannt, sodass die AbsolventInnen je nach Studienrichtung nach einer drei- bzw. vierjährigen Studienzeit einen staatlichen Universitätsabschluss erhalten. Von den derzeit 414 Studierenden stammt der Großteil aus dem Bundesstaat Mendoza, manche kommen aber auch aus anderen Regionen Argentiniens oder aus anderen Staaten der Erde.

Besondere Unterstützung für benachteiligte Jugendliche
Dem Geist ihres Ordensgründers Don Bosco entsprechend, der sich zeitlebens um eine gute Ausbildung für Jugendliche aus schwierigen sozialen Verhältnissen eingesetzt hat, liegen den Salesianern Studierende aus finanziell schlecht situierten Familien besonders am Herzen. Die Fakultät vergibt daher derzeit an 14 Studierende Stipendien, damit sie ihre Studien trotz finanzieller Probleme fortsetzten können.

Ausbildung bereits in jungen Jahren
Im Jahr 1986 wurde auch eine Mittelschule für Wein-, Garten- und Obstbau geschaffen, die in etwa einer HTL-Ausbildung hierzulande entspricht. Diese Schule besuchen derzeit 80 Schüler und Schülerinnen. Davon werden wiederum 10 von der Schule finanziell unterstützt, um ihnen die Ausbildung zu ermöglichen.

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